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        通知公告

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        通知公告

        致全區食品生產經營者的一封信

        來源:本網 作者:肇慶市端州區食品藥品安全與高質量發展 委員會辦公室 發布時間:2023-03-21 07:56:57 [字體: ] [收藏] [打印文章]

        廣大食品生產經營者:

          民以食為天,食以安為先。食品安全關系每個市民的身體健康和生命安全,關系全區經濟發展和社會穩定。近年來,通過全社會共同努力,特別是廣大食品生產經營單位認真落實主體責任,端州區食品安全形勢總體平穩,在此向各食品生產經營單位表示衷心的感謝!

          今年,為進一步推動食品安全屬地管理責任和食品生產經營企業主體責任(以下簡稱“兩個責任”)落實,國家、省、市、區相繼下發通知,明確要求各級領導干部與食品生產經營主體逐一建立包保關系,督導“兩個責任”落實。目前,端州區正在深入推進“兩個責任”工作機制落地落實,由市、區、街道黨政領導和相應職務職級的干部,以及各社區干部作為包保干部,對各食品生產經營單位進行監督指導,與企業(個體戶)簽訂食品安全承諾書,實施現場督導,請各食品生產經營主體積極配合。為切實提高督導成效,在此,我們倡議全區食品生產經營主體積極響應、迅速行動,自覺做到:

          一、建立包保關系。配合包保干部與本企業建立包保關系,包保干部每季度對所包保單位至少開展一次督導,請大家積極配合,對督導發現的問題要及時整改到位,形成良性互動,共同筑牢食品安全底線。
        二、簽訂企業承諾書。企業主要負責人、食品安全總監、食品安全員配合包保干部,主動簽訂《企業落實食品安全主體責任承諾書》。

          三、健全企業主體責任體系。主動貫徹落實《中華人民共和國食品安全法》《企業落實食品安全主體責任監督管理規定》,完善食品安全管理制度,嚴格執行進貨查驗和出廠檢驗制度。按要求配備食品安全總監和食品安全員,明確崗位職責;建立健全“日管控、周排查、月調度”工作機制,進一步強化全員風險意識、全過程責任意識、全鏈條管控意識。

          四、明確履職保障措施。充分發揮食品安全總監、食品安全員的作用,切實把責任和壓力傳導到每個崗位、每位員工,確保一旦出現食品安全問題,能找得到人、查得清事、落得了責。

          五、提高社會責任意識。堅持守法經營、誠信經營,加大宣傳力度,強化人員培訓,全面履行主體責任。

          食品安全人人有責!廣大食品生產經營單位要切實承擔起企業主體責任,主動接受社會監督,積極配合包保干部日常督導。在督導中,包保干部會主動亮明身份,在包保督導過程中,不涉及任何金錢交易及利益輸送。

        日管控周排查月調度(1).jpg食品安全員職責.jpg食品安全總監職責.jpg




          肇慶市端州區食品藥品安全與高質量發展     

          委員會辦公室                        


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